最新消息 關於本會 業務簡介 農特產品 農遊景點 便民服務 交流園地 網網相連
000002356045
上一頁 回首頁
柿干
介紹
新埔鎮旱坑里每年九月至十二月間,由於得天獨厚的地理環境,造成一種類似自然烘乾之乾燥風為了,新埔稱為「九降風」。九降風所到之處猶如一部天然大型烘乾機。

清晨將經去蒂削皮的新鮮柿子放置節篩內,至傍晚,柿子會因乾燥氣候而自然脫水,經約七至十天,及成水分含量較高之柿餅(亦稱柿餈)。若在放置繼續乾燥,及成柿干。

因柿干含水量較少,表層會因水分繼續減少而析出白色粉霜,此乃葡萄之結晶,即為傳統所稱之柿霜。
規格
  • 半斤裝
售價
  • NT$ 140
傳真訂購
《信用部》新埔鎮農會信用部財務資訊
《推廣股》「108年大型農機補助計畫」受理申請至108年11...
《推廣股》108年度農好市集暨農業推廣成果展活動
《推廣股》「農糧類小地主大專業農企業化經營補助作業規範」之農...
《信用部》新埔鎮農會信用部財務資訊
更多消息
行政院農業委員會
新竹縣政府
新埔鎮公所
全國農漁業及金融資訊中心
農金資中心網路ATM

Copyright © 2008 By HPM All Rights Reserved. Email: hpm60@hpm.org.tw 新竹縣新埔鎮中正路 582 號